El café retrocede un 1.3%
· Market News · Equipo LatAm
El café retrocede un 1.3%
Fecha de análisis: 25 de febrero de 2026
Datos actuales del mercado
Factores clave del mercado
El mercado actual del café está experimentando presión a la baja, con precios en $284.40, reflejando una caída diaria de 1.34% y una disminución semanal de 1.10%. Las presiones inflacionarias han sido algo contenidas, con datos recientes que sugieren una estabilización en las expectativas de inflación global. Esto ha proporcionado un alivio limitado a los precios del café, que han estado más influenciados por las interrupciones en la cadena de suministro y las condiciones climáticas adversas en las principales regiones productoras, más que por impactos directos de la inflación.
Las políticas de tasas de interés, particularmente las de la Reserva Federal, siguen siendo un factor crítico. Las recientes indicaciones de la Fed de mantener tasas de interés más altas por un período prolongado han fortalecido el dólar estadounidense, haciendo que el café sea más caro para los tenedores de otras monedas, disminuyendo así la demanda. Este entorno de política monetaria continúa pesando en los mercados de materias primas, incluido el café.
Desde una perspectiva técnica, el café está actualmente sobrevendido, con un RSI de 30.6, lo que sugiere un potencial de rebote a corto plazo. Sin embargo, el precio está significativamente por debajo de sus medias móviles de 20 días y 50 días, en $304.14 y $336.47 respectivamente, indicando una tendencia bajista. Se observa una resistencia clave cerca del nivel de retroceso de Fibonacci del 38.2% en $339.50, mientras que el soporte inmediato podría ser probado alrededor del nivel psicológico de $280.
Resumen de indicadores técnicos
Gráfico de análisis técnico (Vista de 18 meses)

Análisis de retroceso de Fibonacci

Niveles clave de negociación
Niveles clave de Fibonacci:
- Nivel 38.2%: $339.50
- Nivel 50.0%: $358.30
- Nivel 61.8%: $377.10
Soporte: $278.65 (Mínimo oscilante), $336.47 (50-day MA)
Resistencia: $437.95 (Máximo oscilante)
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